| Sprog : |
|
| Encyclopedia samfund |Encyclopedia Svar |Indsend spørgsmål |Ordforråd Viden |Upload viden |
Diglycerid |
|
Den nuværende produktion af GD traditionelle metoder har fordele og ulemper og begrænsninger ved den industrielle produktion af GD skal sammenligne de eksisterende metoder og dens videre optimering og kombinationen af disse afgørende for succes for industriel produktion GD vigtige forskning indhold og retning : Valg af immobiliseret lipase Lipase følge af højere omkostninger, produktion og mere immobiliseret form. I øjeblikket kommercielle lipaser primært Novo prestige i selskabet (Novozyme), Japan Amano Pharmaceutical (Amano Co) og Fluka produkter. Kao Japan i 2002, patentansøgninger, anvendelse af et immobiliseret enzym fedtsyre partielle glycerider, fast bærelegeme er en syntetisk adsorptionsresin er en partiel ester hydrolyse, såsom monoglycerider og GD, men ikke hydrolyse af triglycerider lipase. Efter enzymkatalyseret GD opnået ved direkte esterificering af 80% koncentration. Bestemmer effektiviteten af enzymreaktionen effektiviteten af produktionen af GD, så valget af enzymproduktionen er den industrielle produktion af GD GD nøgle.Immobiliserede enzym reaktor GD at opnå den industrielle produktion, en omrørt batch-reaktor er ikke egnet, fordi den faste enzymet ikke kan fyldes til sådan en høj densitet i reaktoren under omrøring forskydningskraften genereres af det er let at falde ned fra stolen proteindenaturering og enzyminaktivering [9], mens det pakkede leje (fixed bed-reaktor) er egnet til industriel langvarig, kontinuerlig drift, og kan opnå en maksimal udnyttelse af det immobiliserede enzym. Er blevet rapporteret med pakket leje reaktor til produktion af en GD South China University of Bo Yang [10] og Jiangnan University Meng River [11] osv., til kontinuerlig produktion af GD industrialiserede gennemført en forundersøgelse. Ekstraktion Metode Brugte esterificering eller glycerol opløsning fremstillet ved GD renhed på kun 60%, der indeholder mere triglycerider, monoglycerider, en lille mængde af fedtsyrer og glycerol. For at opnå større renhed GD, for at opfylde forbrugernes behov, behovet for produktrensning. I øjeblikket har rapporteret glycerider oprensningsmetode, der er fire: solventkrystallisation separation, søjlekromatografi, superkritisk CO2 ekstraktion, molekylær destillation. Solventkrystallisation separation metode og kolonne kromatografisk separation metode, mens driftsomkostningerne lave, men processen er kompliceret og tidskrævende. Forarbejdningskapacitet er lille, er det vanskeligt at opnå industriproduktion superkritisk CO2 ekstraktion metode som ny adskillelse metode, men på grund af den superkritiske tilstand skal opretholde en højt driftstryk, er at reducere produktionsomkostningerne meget ugunstig. Molekylær destillation udføres ved omkring 200 ℃, 1 ~ 1.5Pa i højvakuum tilstand, vil destillationen være relativt lavere kogende væske molekyler fordampe umiddelbart efter afkøling, for at opnå separation, og den fælles forskel er den molekylære destillation destillation proces synes ikke VLE systemer [12]. Brug molekylær destillation kan uomsat glycerol blev monoglycerider separeret. Denne metode er den industrielle produktion af høj renhed monoglycerider mest anvendte og mest effektive, de fremstillede monoglycerider produkterne opfylder levnedsmiddelkvalitet krav. Mens de molekylære destillerede monoglycerider ideer anvendte renset DG-produkter, industriproduktion for realiseringen af GD giver effektiv oprensningsmetode. Sammenfattende er at opnå en industriel produktion af GD GD ikke bare udøvelse af høj renhed, bør opfylde de langsigtede kontinuerlig drift af industrialisering, og realiseringen GD enzymet udnyttelse og udbytte maksimering. Udsigterne diacylglycerol GD i slutningen af 2000, generelt anerkendt som sikre af FDA inkluderet fødevareindustrien. I 2003 blev GD og populær på de internationale bedst sælgende sunde fedtstoffer. State Grain Reserve Wuxi Videnskabelig Forskning og Design Institut gennem etablering af GD Research Group, samarbejde med relevante institutioner, har GD af produktionsprocessen, udstyr og GD nøglefaktor i industriel produktion blevet undersøgt for den industrielle produktion af GD lagt et godt fundament, vil snart være sker gennembrud, for at opnå ægte GD industrialisering i Kina, ville GD blive erstatning for olie, således at folk spiser sundere og sikrere. |
| Bruger Anmeldelse |
|
Ingen kommentarer endnu |
