Xiaoshan kylling 200 år siden, har spredt sig til Wenzhou. Zhejiang-provinsen i landet efter den gradvise udvidelse af landbruget og levering til Guangdong, Guangxi, Fujian, Sichuan, Jiangxi, Anhui, Hunan og andre steder som en god kylling. Efter grundlæggelsen af Folkerepublikken Kina, provinsielle, kommunale og amtskommunale forskningsinstitutioner i landbruget, fødevaresektoren landbrugs arbejde sammen for at udføre rensning og foryngelse af Xiaoshan kylling, grundlagt i 1976, Xiaoshan kylling avl County Cooperative Group, 1979 landbrugsministeriet investering på 100 mio fra Qiantang Riverside opdrætter gård Xiaoshan bygget i 1982 og taget i brug. Efter fire års avlsarbejde atresi, avlet træk stabilitet, forbedre produktion ydeevne har en bestemt gruppe af Xiaoshan kylling avl atresi.Slutningen af 1980'erne, introduktion store skala udenlandske racer, Xiaoshan kylling er en traditionel naturlig udsætning, længere produktionscyklus hurtige udvikling af Township virksomheder, et stort antal af landdistrikterne arbejdskraft til at forlade deres hjembyer, bonde bolig konstant opgradering, de fleste familier ikke længere indstillet coop ; årlig tilpasning af landbrugets struktur, bomuld, hør, korn areal faldet betydeligt, blomster, planteskoleplanter, stigningen af den vegetabilske industrien, landbrugerne hæve kyllinger faldende. På grund af virkningen af højere udenlandske produkter, til 2003 i Xiaoshan kylling oprindelse allerede i truede status, men Xiaoshan kylling lækker og synlighed, forblive i og uden for provinsen for at tale om forbrugere og hukommelse.
2005 ledet af landbrugsministeriet i Xiaoshan, Xiaoshan Sea Institute of Poultry Breeding Co, Ltd fra Kina Academy of Agricultural Sciences "forståelse" af de lokale fuglearter som en national ressource bevarelse af genpuljen for raceren Xiaoshan kylling, dyrkning og avl, adfærd, ifølge Xiaoshan kylling fødesøgning, brug af Xiaoshan District store landvinding, den fordel, at rige foder til naturlig udsætning. 28 januar 2008, ved Zhejiang provinsen Bureau of Husdyrhold, Zhejiang Academy of Agricultural Sciences, Hangzhou Academy of Agricultural Sciences, Zhejiang fjerkræ foreninger og nationale eksperter, der består af kulinariske mestre "Xiaoshan kylling serie produkter vinsmagning retter" Nye Nye i Hangzhou Hotel organiseret. Efter prøvesmagning Xiaoshan Xiaoshan kylling leveret af havbrug Ltd (gamle høns i forskellige aldre, capon, slagtekyllinger) ind madlavning mere kylling bouillon, skåret kold kylling, kylling og andre retter tigger, enige om eksperterne, at: Xiaoshan Xiaoshan kylling kylling er ren, og dens krone rød frakke Yun Liang, mødes Xiaoshan kylling kimplasmaselektioner egenskaber, deres højere kød, muskelfibre og delikat, fedtfordeling, fersk kød, Flavored duftende, med en typisk sydlig smag.
Market Situation
De eneste autentiske ingredienser racerene Xiaoshan kylling Beggar kylling. Hangzhou Xiaoshan havbrug Ltd i september 2005 fra indførelsen af de nationale ressourcer, lokale fuglearter genpulje af renracede Xiaoshan penis kimplanter 1580, og i 2006 gennem identifikation af de mest autoritative eksperter i Zhejiang-provinsen, bestået "fædrene provins på vegne af opdrætteren farm "slags husdyr og fjerkræ produktion licens, blev officielt den eneste" Zhejiang provinsen Xiaoshan kylling forfader felt. " Agricultural Department of Zhejiang-provinsen i organisationen og Xiaoshan District Agricultural Bureau, inviterede kendte peer eksperter indkaldte "oprindelsesland Xiaoshan bevarelse og udnyttelse kylling germplasma ressourcer", "Origin Xiaoshan kylling og langsigtet udviklingsplan," projekt forundersøgelser, Ved at planlægge demonstrationsprojekter. 2007 har indført en bred overflod af kylling opdrættere, Jiangxi, Ningdu gul kylling opdrætter, Xianju kylling og nationale genbanker 903 gul kylling opdrætter introduktion af forbedrede sorter af kyllinger ydeevne Xiaoshan, Xiaoshan kylling og pleje den unikke smag og i tråd med markedet moderat fysisk efterspørgsel, hurtigt voksende, korte produktionscyklus, fremragende præstation af den nye Xiaoshan kyllingekød. 8 maj 2008 fuldt finansieret etableringen af Xiaoshan kylling (Xiaoshan kylling) Co, Ltd, har specialiseret sig i udvikling af ressource beskyttelse Xiaoshan kylling racer og avl nye sorter registreret kapital på 1,8 millioner yuan, den vigtigste Xiaoshan kylling opdræt og avl af fjerkræ. Corporate governance normer, lydsystem, veldrevet, med stærk økonomisk styrke og videnskabelig forskning og udvikling kapaciteter, produktion, drift, markedsføring og andre aspekter af Xiaoshan kylling oparbejdet stor erfaring og etableret en "førende virksomhed bund landmænd" produktion forretningsmodel, Xiaoshan kylling brand awareness er høj, og i Xiaoshan og de omkringliggende områder til at danne en relativt stabil salgsnetværk. Ved udgangen af 2008 Xiaoshan kylling forælder kvægavl nåede 1.000 enheder, i fremme af varer på vegne af 1,8 millioner fugle kyllinger, har kylling avl af nye boliger er blevet gennemført to 3000 kvadratmeter og støtte faciliteter, med en fire-års garanti Xiaoshan kylling arter, produktion, udvikling og markedsføring erfaring, oprindeligt bygget en regional avl innovationsplatform fjerkræ. I 2009, efter fire generationer af arter på Xiaoshan kylling avlssystem, støtte for opførelsen af 903 høj kvalitet kylling Institut to (blå fod support system, der understøtter tre gule linjer), levering af varer på vegne af Miaoji 4,4 millioner fugle, marked netværk udvidelse til Anhui, Hunan, Jiangxi, Guizhou og andre provinser, til output værdi af 11,5 millioner yuan, 1,82 millioner yuan opnå effektivitet.
|
