Grundlæggende oplysninger
Press: China Agriculture Press; 1. udgave
Serietitel: Teknologi Sinon velstillede serie
Paperback
ISBN: 7109067068
Stregkode: 9787109067066
Produkt Mål: 20 x 13,8 x 2,2 cm; 386 gASIN: B0011AK06W
Indledning
Book markedsorienteret, praktisk til formålet. I det første til fjerde kapitel gennemgås udviklingen af Kinas vegetabilske produktion og markedsføring, som viser de områder af de ti bedste grøntsager og mere end 150 arter af særlig fordeling af vegetabilsk oprindelse, og hvordan du opnår kommercialisering rejste spørgsmål vegetabilsk farbare vej . Imens en kort introduktion grøntsager opbevaring konservering og forarbejdning af graven af de principper og metoder.
I det femte til det tyvende kapitel fokuserer på den klasse af den nuværende kongres produceret mere end 130 slags grøntsager, opbevaring og transport af varer og forarbejdning teknologier. Hver grøntsager, herunder navn, kategori, og tid til markedets krav og andre forretningsforbindelser profiler og høst, opbevaring karakteristika, storage metoder og forarbejdningsmetoder, der er anført kvalitetsstandarder og andre aspekter af det konkrete indhold. Denne bog dækker et bredt spektrum, indholdsrige, skole teknik praktiske, illustreret. For store landmænd og vegetabilsk fordeling plante, forarbejdning specialist læsning, fås også i vegetabilsk produktion, opbevaring, behandling, ledelse, administration, og engageret i vegetabilsk forskning, udvidelse, undervisere arbejder reference.
|