| Sprog : |
|
| Encyclopedia samfund |Encyclopedia Svar |Indsend spørgsmål |Ordforråd Viden |Upload viden |
Laba |
  |
|
Kinesiske navn: Laba De vigtigste ingredienser: korn, Kategori: Beijing cuisine Smag: sød, RuannuoI brug af en lang række ingredienser Laba grød stuvet Laba Laba Festival er i brug af en lang række ingredienser stuvet grød, også kaldet Ama varianter grød. Laba legender fra Indien Tianzhu, ottende månens måned er årsdagen for Buddhas oplysning, almindeligvis kendt som "Laba Festival" i buddhismen kaldes "magisk festival." Laba skikke, har alle ikke-buddhistiske som en folkemusik kultur, Lunar 8 December spise ris grød, for at fejre høsten, har spredt sig så meget. Den første er den røde bønner grød til at lave mad efter evolution, kombineret med lokale karakteristika, og gradvist farverige op. Fødevarer præsentation Grundlæggende Ottende dag i månens kalender i december, den vigtigste etniske hankinesere Folk cirkulerende spise "Laba grød" (nogle steder var "Laba ris") skikke. I Henan er risengrød kaldet "Everybody ris", et festligt minde om national helt Yue Fei Sisu. Kim sagde, at når Yue Jiajun korstog mod Krupp i zhuxianzhen sejrende kejserlige tolv guldmedaljer blev han forfulgt tilbage til gengæld i triumf på vejen, i sult sultne soldater langs Henan folk er blevet sendt til forskellige måltider hæld i en stor gryde, koges congee givet til soldater spise kold, denne dag er bare tolvte ottende dag. Efterfølgende Yue Fei dræbt storm Pavilion, med henblik på at gå glip af national helt, Henan Laba mennesker hver dag, og alle spiser "Alle ris", for at vise savnet. Chong Fu Chadui "Yanjing alder af sindet · laba": "Laba der med gule ris, hvide ris, glutinous ris, hirse, vandkastanjer ris, kastanjer, røde bønner, flåede dato pasta, etc., sammen Shuizhu Shu, aktuelt rød fersken , mandler, melon frø, jordnødder, hassel Rang, pinjekerner og sukker, brun farin, SuoSuo druer Dianran .. " Laba risengrød, og ligesom den gamle festival voks rester. "Landdistrikterne Special Tribute gudstjeneste i tankerne," siger voks Ji var "år i december, samler al kablet også opfylde de" Laba på Octagon sammen i en fødevare, tomater og ris pot, er samle alle ting, at forene tusind åndelig betydning. Laba igen, og traditionel kinesisk sundhed kultur og køkken kombinerer kendt helbred til at dele. Der er et ordsprog: Laba meningen at lave mad til Buddhist Temple Buddha - atten slags tørret frugt symboliserer Eighteen, så vil det være i folkemusik skikke passage Mad smager Grød ingredienser, fordi der er forskellige rundt om ejendommen. Med begyndelsen af en 28 til otte ting blandet madlavning. Herunder ris, gulerødder, grønne grøntsager, er afgørende Sambo. Derudover er der peanuts (eller soja), lotus frø, gingko nødder, tofu eller bønner ostemasse, taro og andre ingredienser. For yderligere at øge de ingredienser kan sættes i Sichuan svamp, røde datoer, almindelig kage, ikke sætte skinke, champignon. Forholdet er sædvanligvis grød ingredienser: Punta til 40 procent ris, glutinous ris, 20 procent, 10 procent grøntsager, gulerødder, jordnødder (sojabønner) hver tegnede sig for fem procent, tofu (bønnemasse), tegner sig for fem procent æbleskiver , gingko nødder, lotus frø, Taro tre fem procent, en yderligere ti procent for at måle situationen, kan du ikke. De såkaldte "varianter forene, Subway røgelse." Før grød, fyringsolie sat, tilføjer stegte ris er stegt ris derefter lagt i varmt vand pot, jordnødder og andre materialer kan blive sat til. Huang Liang hel kande risengrød med stegte æbleskiver, hvid bønne, røde gulerødder, sorte svamp, blå bok choy, levende farver. Grød før, er der et par ting først deal. Først, jordnødder, først gennemvædet i vand natten før: en anden, limabønne er ikke let at kogt, stegt det kan tilberede eller en brækket blender, tilsæt stegt vil også kogte snart. For det tredje, lotus frø, der ginkgo koges. Fjerde til stegte taro. Femte, grøntsager bare sætte blade, behøver stængler ikke sætte og ikke lægge for meget. Æbleskiver kan ikke være for brudt. Ikke er for tyk grød, spillesteder tendens til at være i stand til at have en lille smule af grød juice. Pot før, at slukke snerpet omkring to til tre minutter, og derefter åbne en lille brand kog og lad alle ingredienser og derefter harmoni, kogte det. Kan sætte peber. Betydningen af at spise Laba grød, ud over at fejre Buddha blev oplyst oplysning stjerne aften se betydningen, der er: varme, perfektion, harmoni, lykke, sundhed, samarbejde, ernæring, ligegyldig, let, taknemmelighed, glæde (grød af te), affinitet og så meningsfuld. Tianjin folkemusik i Laba natten før, hvor de troende twist bønne grød, hver twist en bønne, siger affinitet bønner. Så gør et digt: "Hej tolvte dag til den ottende dag, foran boliger bønner sekulære bøjet sammen, discipel troende grød aften, god lyd helbred recitere mange venner." Laba grød ingredienser til stede i henhold til personlige smag, der generelt er ris, jordnødder, grønne bønner, røde bønner, lotus frø og så videre. Der er andre valgfrie tilbehør linser, røde datoer, longan, yam, lilje, mispel, byg, hirse, andre bønner. Dette kan være sødet grød i en dessert eller salt. Historiske optegnelser Ancient kejser eller fyrster, der afholdes i slutningen af året, hvor den rituelle ofre otte naturlige guder, kaldet voks tilbyder. Senere voks pop til folkefest, deres skikke og det er stadig resterne af den tolvte månens måned den ottende dag, de sydlige folk spiser Laba risengrød nordlige folk drikke. Fra Qin er det Laba Festival plejede at tilbede deres forfædre og guder, bede for god høst og lykke. Kinesisk skik at drikke risengrød, har været meget populær i Song-dynastiet. Laba hver dag, uanset om det er domstolen, regeringen, klostret stadig nødt til at gøre almindelige mennesker hjemme Laba. Til Qing-dynastiet, blomstrede skik at drikke grød. I paladset, ville kejseren, kejserinden, prins og så gerne civile og militære ministre, ledsagere damer giver grød, ris distribueres til forskellige klostre, frugt og andre fødevarer for munkene. I private, har hver husstand til at gøre grød, forfædredyrkelsen, mens man spiser sammen, familiesammenføring, venner og familie gaver. Det tolvte månens måned festival, månens måned, folk bruges til at blive kaldt "den tolvte månens måned." Det siges, at efter Qin Shi Huang forenet Kina, beordret til at blive ændret hvert år i december kaldet "den tolvte månens måned." Den "December" ord Han-dynastiet blev officielt vises. Kinesiske drink risengrød historie, er også blevet dokumenteret skriftligt kun tusind år. Song begyndte senest. Laba hver dag, uanset om det er domstolen, regeringen, klostret stadig nødt til at gøre almindelige mennesker hjemme Laba. Ming materialer, plus glutinous ris, gingko nødder, valnødder, kastanjer grød. Til Qing-dynastiet, er skik at drikke grød udbredt. I paladset, ville kejseren, kejserinden, prins og så gerne civile og militære ministre, ledsagere damer giver grød, ris distribueres til forskellige klostre, frugt og andre fødevarer for munkene. I private, har hver husstand til at gøre grød, forfædredyrkelsen, mens man spiser sammen, familiesammenføring, venner og familie gaver. Den berømte Lama-templet grød, foruden glutinous ris, hirse og andre kornsorter, men også tilføje en lille lam og fløde, grød overflade drysset med røde datoer, longan, valnødder, rosiner, melon frø, grønne deres navne og så videre. Den månens måned kaldes "tolvte" grunde: "tilbedelse mind" over forklarede: "Wax, der sy, gamle December, samler al kablet tilfredsstille folk." "December" og "wax" lighed , forfader tilbede kendt som "December", tilbede BAISHEN kaldet "voks". "December" og "wax" er en slags rituelle aktiviteter og gennemføre mere i månens måned, folk sætter den tolvte månens december måned bliver kaldt. Er en alder af slutningen af det tolvte månens måned, de gamle folk i slæk med intet at gøre, de går på jagt. Først får nogle flere fødevarer for at kompensere for mangel på fødevarer, der er to kaldes dyret tilbedelse tilbedelse, bede for lang levetid, Escaping yingxiangjie. Mange folk tolvte månens måned. December ottende, lavet med korn "Laba grød." Nogle landmænd vil også "Laba" afvisning drysses på døren, hegn, Chaiduo såsom ovenstående, med henblik på at tilbede gud korn. December 23, almindeligvis kendt som "lille år", og nogle mennesker i regionen møblering duftende voks hoveder og sukker frugt Respekt point for "Vesta" og så videre. I virkeligheden, nu hvor folk har tendens til at tro på "guder" og lignende dette er nogle af de skikke gamle slægt, er der stadig kæmper hi War tilbud skikke. Så tidligt som Song-dynastiet, under starten af december 8th, har Tokyo Kaifeng store klostre sendte Shippo varianter grød, eller "risengrød". Song Meng veteraner "Tokyo Midtown" poster, begyndelsen af december den 8., "Zhu Buddha Templet vil gøre og sende cloisonne Gomi grød med sine disciple, at de" Laba. "Alle mennesker er på forskellige diverse materialer var også frugt grød og spise det. " Også kendt som "Buddha grød." Song-dynastiet digter Lu digt sagde: "På nuværende buddhisme er mere fase fodret grød, en ny anti-sense Village sektion af materialet." Sagde også, at Laba grød til at sende ting. Laba nyder ikke kun for munke, det civile samfund er endnu mere udbredt. Yuan, Ming og Qing fulgte dette Sisu, Qing mest udbredt. Der er et digt: ". Enhver kok Laba dobbelt bue, hasselnødder valnødder røde farvning min opfattelse hi Jiao børn hver Premier lange skygge hundred Buddha woo uendelig" Nå, "kampsport forretning," sagde: "The 28th, klostrene og folk med valnødder , pinjekerner, mælk svampe, persimmon, kastanje og lignende til at gøre grød, at "grød" "Chong Qing Fu Chadui i" Yanjing Kee grød "sagde:". Laba der med gule ris, hvide ris, glutinous ris , hirse, vandkastanjer ris, kastanjer, røde bønner, flåede dato pasta, etc., sammen Shuizhu Shu, aktuelt rød fersken, mandel, melon frø, jordnødder, hassel Rang, pinjekerner og sukker, brun farin, SuoSuo druer til Dianran. " ganske kapital egenskaber. Sun Guo Yuan ediktet som "Du Tour Zhi" cloud: "8. december, thanks Baiguan grød blandet med ris kiks ind i det Goods mere end vinderen, denne dækning historie gennem Song.". Som folkemusik skikke, spise grød månekalender December 8 for at fejre høsten, har spredt sig så meget. Laba Festival i tillæg til de aktiviteter forfædres tilbedelse, folket, men også ved epidemi. Denne aktivitet kommer fra den gamle Nuo (gamle ritual eksorcisme undgå udbrud) - forhistoriske æra medicinske metoder, nemlig eksorcisme kur sygdom. Hekseri aktiviteter som kørsel epidemi tromme skik i den tolvte månens måned, nu i Hunan, Xinhua og andre regioner stadig bevaret. "Buddha i Road Day" er en storslået festival af buddhismen. Før befrielsen omkring templet for Buddha vil blive afholdt bønner og følg Buddha blev oplyst før Munv tilbyder chyle legender, med røgelse korn, frugt, etc. Buddha grød, grød og præsenteres til disciplene og troende . Nogle klostre på den ottende dag i den tolvte månens måned efter sigende tidligere ejedes af munkene almisse skål, gade tiggeri, den indsamlet ris, kastanje, datoer, nødder, kogt risengrød og andre materialer distribueret til de fattige. Efter at have spist den legendariske Buddha velsigne du kan få, så dårlig, det kaldes "Buddha grød." Song Lu digt: ". På nuværende buddhisme er mere fase fodret grød, anti-sense Village sektion af væsentlig ny" Said Hangzhou tempel Tianningsi butik rester indenfor "stack ris gulv" Normalt munke daglige rester tørres, plotte en års overskud, den ottende dag i den tolvte månens måned kogt risengrød at give troende, kendt som "levetid grød", "Crawford grød", hvilket betyder, at efter at have spist kan øge velfærden zengshou. Det er indlysende, at munkene værner de dyder af fødevarer. Song Wuzi Mu essays "Drøm indspillet sorghum" Volume sæt: ". 28 klostre at» Laba 'big brake Temple Club placeret varianter grød, kaldes det' grød '"I dette tilfælde, Laba grød lange borgerkrig Sisu, Men når kejseren er også en måde at vinde over hans hof. "Yongle Dadian" krøniker "Yes den 8. januar, Zen at Laba dag lave mad ved dårlig måltid grød at tilbede Buddha Monk". Til Qing-dynastiet, Sejong Yongzheng tre år (AD 1725) Konge øst for Beijing Andingmen Imperial palæ til Lama-templet, hver Laba, i livmoderen Edmond Court, etc., med en pot af grød og inviterede munke lama chanting og derefter fordelt mellem slottet ministre grød, smage madfestival i grader. "Guangxu Sainty Chi" Yun: "Hver gamle tolvte månens måned 08, Yonghe officielle grød, tilpasse, sende ministre til at overvåge, om bord dækning for Yan." Relateret legende |
| Bruger Anmeldelse |
|
Ingen kommentarer endnu |
