Stivelse og spiselige stivelse største forskel,
Stivelse indeholdende tungmetaller, giftige stoffer og andre urenheder,
Stivelse og ingen sundhedsmæssige krav.
Den spiselige stivelse i sensoriske indikatorer (såsom farve, lugt, smag, urenheder), der er strenge krav til de fysiske og kemiske indikatorer og sundhedsindikatorer (svovldioxid, bly, arsen) på.
Hvor meget skade stivelse,
Som afhænger af indholdet af farlige stoffer.
Kun til fremstilling af stivelse pasta, papir forarbejdning og belægninger,
Kan ikke anvendes i forarbejdning af fødevarer. Udbredte i papirindustrien
|