Sprog :
SWEWE Medlem :Logon |Registrering
Søg
Encyclopedia samfund |Encyclopedia Svar |Indsend spørgsmål |Ordforråd Viden |Upload viden
Forrige 1 Næste Vælg sider

Kog

Kog

(Shao CAI): dens definition og rækkevidde, end at lave mad små, men store end madlavning, er det generelt henviser til brugen af ​​specifikke Kog kogte ved hjælp af høj temperatur køkkengrej.

Typer af madlavning

Cook, herunder - kogt, stegt (Proton), stegt, kogt (Tun), stegt, kogt, stegt, kvalme, røget, bagt, udlagt (slip), varmt skyl, kog, kog (Kao) og andre metoder. Mange metoder, teknikker varierer.

Stegt

: Sandsynligvis blandt maden i ilden indtil kogt (faktisk halv-bagt)

Kaoru: Brand ikke rører maden, men ved meget høj temperatur røg (som regel indeholder en lille mængde af kræftfremkaldende stoffer), der ikke er olie pan vandfri

Bages

: Fødevarer (normalt fladt brød) i en wok (normalt pan) på produktionen, der er tør pande med olie

Pandestegt

En lille mængde olie, antallet af små flip

Fry

: Mængden af ​​olie, et stort antal flip

Tegn

: Også kendt som slip, er stegt én, forskellen er, at maden i gryden den første handling er at glide ned langs væggen, og processen er meget kort yngel

Fry

: En masse af olie, et lille antal flip

Burn

En masse af olie, et stort antal flip, er der ingen bundkar vand

Kog

: Masser af vand, ikke vende grundlæggende

Steam

: Fødevarer ikke røre vandet, brug af høj temperatur damp

Tun

: Tilhører at lave mad, det er en anden tilgang refererer til udstopning mad i lille gruppe være som at lave mad

Soar

: (Cry) afdestilleres, forskellen er, at i tillæg til fødevarer uden kontakt med vand, men også på beholderen (normalt lukket)

Skyl

: Tilhører lave mad, forskellen er, at maden i kogende vand i et kort ophold, handlingen er som en ren tavle tøj, deraf navnet


Forrige 1 Næste Vælg sider
Bruger Anmeldelse
Ingen kommentarer endnu
Jeg ønsker at kommentere [Besøgende (18.116.*.*) | Logon ]

Sprog :
| Tjek kode :


Søg

版权申明 | 隐私权政策 | Copyright @2018 Verden encyklopædiske viden