| Sprog : |
|
| Encyclopedia samfund |Encyclopedia Svar |Indsend spørgsmål |Ordforråd Viden |Upload viden |
Sticky ribben |
   |
|
Praksis 1 Materiale: ribben, ris, kål efterlader en, grønne løg Krydderier: salt, sukker, soya sauce, mirin, ingefær, eddike, lidt, lidt kylling, lidt sesamolie (kan formuleres i henhold til deres præferencer peber eller hvidløg marinade tilføjes i slutningen, osv.) Produktion:1. Vask ribbenene skåret en tomme segmenters blokke, sætte en god marinade og syltede implementere omkring to timer; 2, mens ris vask rent, suge det med vand efter to timer og afløb; 3, tage et kålblade, blancheret i kogende vand, afløb, liggende på bunden af pladen; 4, syltede svinekød ribben ind i glutinous ris roll om, så overfladen af ribben indpakket i et lag af glutinous ris, jævnt fordelt i skålen, drys lidt rundt også lidt klæbrig; 5, dampende gryde og en halv time og fjern drys med hakkede grønne løg. Praksis 2 Madlavning materialer (tre eksemplarer) Ingredienser: Svinekød ribben (584 gram), ris (200 g), salat (1), løg (1), ingefær (3) Marinade: salt (1/3 spsk), vin (1 spsk), soya sauce (3 spsk), sukker (1/3 spsk), hvid peber (1/6 spsk), majsstivelse (2 spsk), kylling pulver (1/2 spsk), ostemasse (2 spsk) Krydderier: olie (1 spsk), salt (1 spsk) Produktion: 1.. Glutinous ris vædet med vand første nat, hentede drænvand og drys med 1 spsk salt og bland godt, løg skåret grønne løg, ingefær skåret i slutningen. 2. Vask svinekød ribben, skåret i 7 cm lange segmenter, blancheret i kogende vand i 1 minut, afhente ribbenene i en stor skål. 3. Tilføj 1/3 spsk salt, 1 spsk madlavning vin, 3 spsk sojasauce, 1/3 spsk sukker, 1/4 spsk hvid peber, 2 spsk majsstivelse, 1/2 spsk kylling pulver, 2 spsk mælk og forårsløg sydlige ende, marineret i 30 minutter og bland godt. 4.. Marinerede svinekød i glutinous ris glutinous riskorn gøre lim lag. 5.. Læg et lag af salatblade i skålen, dækket med sticky ribben vil blive udledt i skålen, så drys et lag af klæbrig ris. 6.. Gryde med vand i kog, tilsæt ris ribben, toppet med en spiseskefuld olie på bålet modstå dampet i 45 minutter, fjerne og drys med hakkede grønne løg og tjene. |
| Bruger Anmeldelse |
|
Ingen kommentarer endnu |
