Bean, også kendt som grønne bønner, kidneybønner, bønner, bønner hævdede nogle områder, såsom Shanghai. Bean årlig urt tilhører bælgplanter, ifølge plante træk og dværg efterstillede i to hovedkategorier. Ligesom varmt vejr, bortset fra et par af regioner som det nordøstlige og nordlige Hebei-provinsen til sommer høst, de fleste af nord og syd kan være forår og dyrkning efterår, Europa og andre steder er også almindeligt udbredt, kaldet verdensberømte spiselige bønner. Dens modne bælg eller bønner, madlavning karakteristisk smag, altid velkommen.
Bean opstod i Central- og Sydamerika, ifølge forskningen 7000 f.Kr. er blevet tæmmet i Mexico og de peruvianske bønner, og almindeligt dyrkede. Indført til Europa i begyndelsen af det 16. århundrede, det 16. århundrede af den spanske og den portugisiske bragte det til Afrika, Indien og Kina. Faktisk bønner er rigtig mange arter, såsom Bønne pod længde blev sværd-formet, buet pod bønner, pod korte og brede, formet som en halvmåne. Rektangulær form bønner, nyreformede, polygonale, ovale eller runde, bønner farver er hvid, gul, grøn, rød, sort, brun, fordi de artsspecifikke, som dyrkning af grønsagsfrø ofte har hvid og brun.
Bean er rig på protein, fedt og andre næringsstoffer, der er nødvendige af kroppen, men skal være opmærksom på fødevarelovgivningen. Fordi bønner eller bælg ofte også indeholder nogle giftstoffer, såsom ikke spiser kogte bønner, undertiden akut forgiftning kan opstå, såsom svimmelhed, kvalme, opkastning, nyre bønne toksiner, der er på spil. Bean toksiner inklusive "hæmagglutinin" (bønner) og "honning græshoppe faktor" (bælg). Faktisk metode til at forhindre forgiftning er meget enkel bønner, steger madlavning at tilsætte vand og ulme bedre. Fordi "hæmagglutinin" og "saponin element", efter en vis tid vandet opvarmes, vil den blive ødelagt afgiftning.
Visse racer Bean har også prydværdi, såsom runner bønner, med høje stængler, lyse farve, scarlet Papilionaceae, pod længde og bredde, hvis plantet i haven, meget underholdende.
Bean rodsystem, er der knuder har korte stilke, semi-trailing og bageste. Bønnebælge modne selv-såning til spiring reproduktive proces er opdelt i fire perioder kimplanter, vinstokke og blomstrende pod pumpe og så videre. ① spiring: optimale temperatur 20 ~ 25 ℃, efter frø opsugning, unge rødder vises ved den optimale temperatur i 1 til 2 dage, 5 til 7 dage af de første løvblade vises. ② kimplante: kimplantevækst temperatur 18 ~ 20 ℃. ③ spredning af røg, hurtig vækst blad. ④ pod blomstringsperiode: dværg arter er generelt 30 til 40 dage efter såning, blomstring pod træder på scenen, de efterfølgende arter er generelt 50 til 70 dage efter såning periode i blomstringsperioden pod.
Bean store tilpasningsevne til jord, de mest egnede til jorden dybere, mere organisk, veldrænet leret plantning. Generelt bruger Takakuro før plantning skal Gødning, stængler med anvendelse af gødning fosfor, kalium, fremmer rodvækst og aktivitet af Rhizobium. Blomstrende kontrol med vand, efter bælg skulle være forsyning tilstrækkeligt vand. Ved blomstring pod fase, som ofte forårsager pod fra blomsterne, så i denne periode skal fortsætte med at levere næringsstoffer til at opretholde en god vækst i stængler og blade.
Nenjia generelt 10 til 15 dage efter blomstring, høst, bælg egnet til 5 ~ 8 ℃ lav temperatur opbevaring, ca. 30 dage efter blomstring, frø modenhed, vælge sunde planter forblive sunde frø bælg.
|
