| [Medlem (365WT)]svar [Kinesisk ] | Tid :2018-06-02 | Tidligt om natten 3: 4: 3
Som det siger siger: "Spis godt om morgenen, spis middag og spis mindre om natten." Selvom den samlede mængde mad til hver person kan variere, kan forholdet opdeles i 3: 4: 3. Generelt set frokost, frokost, aftensmad Energien tegner sig for 30%, 40% og 30% af den samlede energi.
30% af morgenmaden er nok, fordi kroppen lige vågnede, appetitten er ikke høj, og fordøjelseskapaciteten er i en "forvarmningstilstand", men det er nødvendigt at sikre ernæring for at give den energi, der er nødvendig til morgenarbejde og studere. Den bedste morgenmadsmix er stivelsesholdige fødevarer, højkvalitets proteinfødevarer, frugter og grøntsager rig på kostfiber og C-vitamin og nødder. Frokost kan spises i moderation, fordi folk har flere aktiviteter i løbet af dagen og spiser mere energi. Spise mindre til middag er fordi der er relativt lidt aktivitet efter middagen, og energibehovet er lavt. At spise 7 fulde point er også god til at sove.
Det er værd at huske, at dette er energien af andelen af tre måltider om dagen, frem for kvantitet forholdet. Hvis to kød boller til morgenmad (ca. 2 to), drikke en skål med søde kartofler polenta (ca. 2 to), er at spise et æble, frokost at spise en skål risengrød (ca. 3 to), en kødret vegetar; 1 middag Wotou korn eller en taske, plus en lille skål med ris eller 1 dele tofu blande løg sort svamp, kan nå op på næsten 3: tidligt på aftenen af forholdet energifordelingen 3: 4. Selvfølgelig er dette forhold ikke statisk, det kan justeres efter forskellige energibehov, såsom mennesker, der arbejder overtid om natten for at spise middag kan være hensigtsmæssig.
Fiskeæg, 1: 1: 1
Med kød er virkningen på menneskekroppen også anderledes. Ifølge en nylig undersøgelse i USA kan spise flere fisk øge hjernens kapacitet, hvilket kan hjælpe med at forhindre sygdomme som kognitive lidelser. En anden storstilet autoritativ undersøgelse viste, at langsigtet forbrug af rødt kød i store mængder vil øge risikoen for død mod hjertesygdomme og kræft. Personer med højt indhold af hvidt kød i kosten har en lav risiko for død.
Ifølge anbefalingerne fra China Nutrition Society bør hver person forbruge 120 til 200 gram dyrefoder som fisk, fjerkræ, kød og æg hver dag. Blandt dem 40-75 gram husdyr og fjerkrækød, 40-75 gram fisk og rejer og 40-50 gram æg. Det specifikke indtag kan tilpasses fleksibelt. Det generelle forhold kan henvise til forholdet mellem fisk og æg på 1: 1: 1 og være opmærksom på den langsigtede følge diætpagodens forskellige proportioner af alle typer fødevarer.
De fleste familier kan muligvis ikke spise fisk hver dag. I stedet kan de spise 2 til 3 gange om ugen, 120 til 200 gram hver gang. Normalt bør du prøve at spise mere hvidt kød (som fjerkræ og fisk), spise mindre rødt kød (som svin, kvæg, lam osv.), Oksekød og fåre kan spises en gang om ugen, kød så meget som muligt til morgenmad eller frokost.
Derudover spiser normale mennesker et æg om dagen. Folk med dyslipidæmi eller fedme rådes til at spise 2 til 4 æg om ugen. Den sundeste måde at spise æg på er at lave mad, helst om morgenen eller ved middagstid for at undgå at spise for meget kolesterol om natten.
Alene 1: 4
Mange mennesker kun spiser fjerkrækød og andre kød retter, selv om disse animalske fedtstoffer rige på protein, spise lækker, men overdreven indtagelse vil øge byrden på leveren og nyrerne, hvilket fører til øget urinsyre, gigt, fedme, kardiovaskulær og cerebrovaskulær sygdom . Grøntsager, svampe og andre grøntsager, kan det supplere rig på kostfibre og visse vandopløselige vitaminer for kroppen, skiftende kød retter mættede fedtsyrer og kolesterol defekter.
Den kinesiske beboers afbalancerede diætpagode antyder, at de skal spise 300 til 500 gram grøntsager og 120 til 200 gram dyrefoder som fisk, fjerkræ, kød og æg hver dag. Derfor kan forholdet mellem alle sæsonretter arrangeres omkring 1: 3 eller 1: 4. For eksempel, hvis du har et 4-retters måltid til et måltid, kan du lave en kødret, en tofu og to vegetarretter. Når du spiser, er det bedst at spise en mundfuld kød og spise tre flere vegetarretter.
Hæftemad 1: 3
Fødevarediversificering er det grundlæggende krav til en afbalanceret kost. Stiftfødevarer bør også diversificeres. Det er nødvendigt at spise en bred vifte af korn og forskellige bønner. For en voksen, der ikke har en stor aktivitet, kan daglig indtagelse af 250-400 gram hæftemad opfylde kroppens behov. Unge mennesker og mennesker med stor arbejdskraftintensitet har brug for mere energi. De bør spise mere stiftfødevarer; unge, der har mindre aktivitet, har brug for mindre energi og kan spise mindre stiftfødevarer. I henhold til "kinesiske diætretningslinjer 2016" bør stapelfødestilet nøje sammenlignes og bør spises med 50 til 100/150 gram (1 til 3, tørvægt) grove korn pr. Dag. Med andre ord er ca. en fjerdedel til en tredjedel af stiftfødevarer på en dag god, men du kan også spise grove korn to gange om ugen.
Grove korn indeholder mere kostfiber og har forebyggende virkning på kroniske sygdomme som fedme, hypertension og hjertesygdom. De ældre og børn bør imidlertid ordentligt kontrollere indtag af grove korn, især spædbørn og småbørn med hypotlasi i fordøjelseskanalen, men skal også være forsigtige med at spise grove korn.
Det der skal mindes om, er at kartofler, såsom søde kartofler og kartofler, kan erstatte nogle af fødevarerne i moderation. For eksempel, hvis en kartoffel frokost, er det nødvendigt at reducere indtaget af brød eller ris, middag omkring 2 af en to sød kartoffel (eller yams, taro, kartoffel, etc.), hæftning kan stoppes spise.
Frugt og grøntsager 2: 1
Som vi alle ved, vil spise mere frugt og grøntsager til stor gavn for vores helbred. En række undersøgelser har bekræftet, at spiser flere grøntsager og frugter kan forhindre kræft og effektivt reducere risikoen for tidlig død.
Per person per dag bør spise 300 til 500 gram grøntsager, 200 til 350 gram frugt, hvilket også betyder, at både forholdet 2: 1 af flere egnede sorter af grøntsager rige, er det generelle princip valgt, Spring spise skud af knolde. grøntsager (såsom spinat, purløg, grønkål, kål, etc.), der tegner sig for omkring 70% til 80% af vegetabilsk, vinter spise mere frugt, grøntsager og rodfrugter, såsom gulerødder, kartofler, løg og andre grøntsager af generelt tegnede . mere end 60%, fortrinsvis hver dag og spise grøntsager svampe, generelt 10% til 20% af de samlede dag grøntsager greens bør holdes på mere end 50% af den daglige indtagelse af grøntsager.Derudover skal det bemærkes, at det er bedst at vælge de lokale retter i sæsonen, men mørke grøntsager, såsom dyb rød peber, mørkegrøn spinat har højere næringsværdi end lyse grøntsager. Den slags frugt er også bedst hver dag. Spis nok 3 til 4 slags..
Tilberedning, omrøring stegning 2: 1
Koldt, dampet, kogt, stegt, stegt, stegt og varieret madlavning giver et rigt kinesisk køkken. Efter tilberedningen ændres næringsværdien af ingredienserne, og forskellige ingredienser vælges bedst til forskellige tilberedningsmetoder. Generelt er madlavningen sundere end stegfri stegning. På den ene side har den mindre næringsstoffer, og på den anden side undgår man problemer som høje temperaturer og olie. Det anbefales, at forholdet mellem madlavning og omrøring steges til 2: 1. Fryning bør undgås så meget som muligt. Hvis det spises, må det ikke overstige 3 gange om ugen, og det er bedst at spise middag.
Hvert måltid er bedst at gøre en salat som salat grøntsager for at bevare vitaminer og mineraler, samt en række aktive sundhedsmæssige faktorer i høj grad. Faktisk kan næsten enhver salat grøntsager ikke kan spises rå og derefter kogte kogt mix (såsom kartofler silke), grøntsager kan skæres i plader eller tråde, i kogende vand over 1 minut, fjerne, lad afkøle naturligt, derefter blandet med Det kan være. |
|
